豆渣雜糧丸子

豆渣雜糧丸子

基本介紹

  • 中文名:豆渣雜糧丸子
  • 主要食材:豆渣,小米飯
  • 分類:丸子
用料,做法,

用料

材料
用量
豆渣
小米飯
捲心菜
小蔥碎
香菜碎
黑白芝麻
赤小豆
煮熟
薏米
煮熟
山藥芡實薏米粉
兩匙
雞蛋
兩個
快熟麥片
兩大匙
姜粉
大蒜粉
黑胡椒碎
孜然粉
孜然粒
辣椒粉

做法

1. 將主材料依次都放在一個盆中,然後加調味料,不要調得過鹹,調成粘稠的糊狀就可以了,如果覺得太稀,可適當再加些麥片
2. 鍋中注油燒至微微冒泡,用不鏽鋼匙舀適量麵糊放入鍋中,轉中小火炸至表面微黃,撈出,放在鋪了吸油紙的盤上,這樣可以將丸子中的多餘油分吸走

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