豆渣胡蘿蔔丸子

豆渣胡蘿蔔丸子

豆渣胡蘿蔔丸子,鹹鮮,以炸為主,豆渣500克、胡蘿蔔200克、麵粉適量、大豆油適量等。

基本介紹

  • 中文名:豆渣胡蘿蔔丸子
  • 口味:鹹鮮
  • 工藝:炸
  • 類型:食品
簡介,食材明細,做法,

簡介

菜品口味:鹹鮮
主要工藝:炸
主要食材:其他
所需時間:一小時
製作難度:簡單

食材明細

1、豆渣500克
2、胡蘿蔔200克
3、麵粉適量
4、大豆油適量
5、精鹽5克
6、五香粉3克
7、生抽20克
8、料酒10克
9、味素3克
10、白糖少許
11、蔥末20克
12、薑末20克

做法

1、將胡蘿蔔清洗乾淨,用插板插成絲,裝入碗中待用。
2、將豆渣裝入容器中待用。 3、將胡蘿蔔絲放入豆渣中,加入精鹽,五香粉,味素,生抽,料酒,白糖,蔥薑末。
4、攪拌均勻後,倒入麵粉。
5、攪拌均勻,取一湯圓大小的餡料,團成圓。 6、將團好的丸子,放入盤中待用。
7、熱鍋放油燒熱,將團好的丸子放入鍋中炸,將丸子炸至金黃色時,炸熟。
8、將炸好的丸子,撈出,控淨油,裝入盤中即可。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們