醬燜豆渣素丸子

醬燜豆渣素丸子是一道菜餚，主要原料為丸子、小杭椒、豆瓣醬、芹菜。

基本介紹

• 中文名：醬燜豆渣素丸子
• 主要食材：丸子，小杭椒，芹菜，豆瓣醬，水，油
• 分類：炒菜
• 口味：香脆
• 烹飪時間：20分鐘
• 烹製方法：炒炸

材料

丸子，小杭椒，豆瓣醬，芹菜，水少許，油

做法

1、炒鍋放油，油熱放小杭椒，豆瓣醬炒香，然後放芹菜翻炒，加少許水，水開後放炸好的丸子小火咕嘟透，然後勾薄芡出鍋！