西紅柿燜面

西紅柿燜面，又名番茄燜面。是一道普通的大眾菜餚。口味鹹鮮爽口，是中國菜餚中代表性美食之一。

基本介紹

• 中文名：西紅柿燜面
• 分類：麵食
• 口味：鹹

所需食材

雞蛋、西紅柿、生抽、老抽、蚝油、白糖、鹽、麵條、青菜、火腿、雞精

做法

1.雞蛋煎至金黃，倒入切好的西紅柿塊炒軟

2.倒入1大勺生抽，小許老抽和蚝油，一點點白糖和適量鹽

3.倒入兩大碗水，放入適量麵條，中火燜5分鐘

4.放入適量青菜、火腿、雞精翻拌出鍋即可

菜品特色

味道鮮鹹爽口。