小清新燜面是以麵條、豆角等為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：小清新燜面
- 分類：小清新，燜面
- 主要食材：麵條，豆角
用料,做法,
用料
材料 |
麵條 |
豆角 |
西紅柿 |
雞粉 |
食用油 |
鹽 |
醬油 |
咖喱粉 |
做法
1. 豆角洗淨切段備用，西紅柿洗淨切條備用 | |
2. 豆角放入開水中焯水，撈起放入冰水中，在焯豆角的水中放入麵條煮一下，撈起放入冰水中 | |
3. 豆角，麵條，撈起備用，熱鍋冷油，放入豆角西紅柿翻炒，加入麵條，灑上咖喱粉，加入適量鹽和醬油，攪拌均勻，加入適量水，燜煮 | |
4. 起鍋裝盤 |  |
小清新燜面
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