補血健脾羊肉湯

基本介紹

• 中文名：補血健脾羊肉湯
• 主要食材：羊肉，胡蘿蔔
• 分類：湯羹，補血，健脾

用料

材料

羊肉

胡蘿蔔

玉米

蓮子

紅棗

薏仁

大麥

姜

做法

1. 薏仁大麥蓮子提前浸泡2-3小時

2. 胡蘿蔔切塊，玉米切段

3. 羊肉切塊過水去血

4. 將羊肉，薏仁，大麥，蓮子，紅棗，姜放入砂鍋加水大火煮沸後轉小火慢燉

5. 一個半小時後放入切塊的胡蘿蔔和玉米繼續小火慢燉

6. 30分鐘後即可關火