淮山蘿蔔羊肉湯

菜名，用於妊娠體虛，氣血不足。症見神疲乏力，頭暈眼花，食欲不振，肢體麻木；或血虛視物昏花、夜盲、貧血等。

基本介紹

• 中文名：淮山蘿蔔羊肉湯
• 分類：其它菜系
• 所屬類型：健康菜譜
• 基本特點：健脾開胃、補血益氣

基本信息

菜譜名稱 女性補益補身湯----淮山蘿蔔羊肉湯

所屬菜系 其它菜系

所屬類型 健康菜譜

基本特點 健脾開胃、補血益氣

基本材料

羊肉500克，紅蘿蔔250克，淮山30克，生薑30克，蜜棗5粒

製作方法

1.羊肉洗淨、切塊，下油起鍋用姜少許爆香；紅蘿蔔颳去皮，洗淨切角形。

2.淮山、生薑、蜜棗（去核）分別用清水洗淨，與羊肉、紅蘿蔔一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後改用文火煲3小時，調味供用。

食療功效

[食療功能]：健脾開胃、補血益氣