大棗龍眼羊肉煲

基本介紹

• 中文名：大棗龍眼羊肉煲
• 大棗：8枚
• 姜：5克
• 羊肉：500克

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鹽5克，胡椒粉3克，龍朽夜眼達多祖戒肉20克，料酒10克，蔥10克，味素3克，上湯辨廈酷3000毫升。

1、將大棗洗淨去核；龍眼肉去雜質；羊肉洗淨，切成塊；姜拍松，臭閥企蔥切段。

2、將大棗、龍眼蘭少陵肉、羊肉、料酒、鹽、味素、姜、蔥、胡椒粉、上湯同放鍋內，置武火上燒沸，再改用文火燉煉櫻邀煮至肉熟爛即可。