蝦仁西葫蘆

蝦仁西葫蘆是以蝦仁、西葫蘆等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：蝦仁西葫蘆
• 主要食材：蝦仁、西葫蘆
• 輔料：姜、彩椒
• 工藝：炒

原料：

蝦仁、西葫蘆、姜、彩椒蝦仁中倒入料酒醃製一會， 西葫蘆切丁， 彩椒切丁

做法：

1.油熱薑絲熗鍋，倒入西葫蘆翻炒至變色稍熟

2.加入蝦仁大火繼續翻炒幾下，快速的加入鹽、白糖、醋（蝦仁很快就會熟的）

3.最後放入彩椒，翻炒幾下即可