西葫蘆蝦仁水餃

西葫蘆蝦仁水餃是一道簡單的家常水餃，主料是麵粉500克，蝦仁200克，西葫蘆200克，雞蛋4個。

基本介紹

• 中文名：西葫蘆蝦仁水餃
• 主要食材：麵粉，蝦仁
• 調料：精鹽8克，味素6克
• 工藝：煮

中文介紹

【配料】材料：麵粉500克，蝦仁200克，西葫蘆200克，雞蛋4個。

【製作方法】

1、麵粉加精鹽和冷水和成麵團，餳好備用。

西葫蘆蝦仁水餃

2、西葫蘆洗乾淨切成絲，蝦仁洗乾淨切成碎粒，再加入香油、植物油和調味料，和成陷備用。

3、把麵團下劑，擀皮，包入提前和好的陷，放入鍋中煮熟後撈出，加入調好味道的餃子原湯，表面撒上蛋黃皮和蛋清皮切好的菱形塊就可食用。

【小貼士】

注意鮮的鮮度和湯的清淡。

英文解說

【Ingredients】 Ingredients: Flour 500 grams, 200 grams of shrimp, zucchini 200 grams, 4 eggs.

Seasoning: salt 8 grams, 6 grams of MSG, chicken powder and 8 grams, 8 grams sesame oil, vegetable oil 10 grams.

Making

1, add salt and cold water and flour into the dough, Xing good use.

2, washed shredded zucchini, cut into nibs clean shrimp, then add sesame oil, vegetable oil and seasonings, and into a trap set aside.

3, the agent under the dough, roll skin, wrap well in advance and depression, cooked fish into the pot, add tone and tasty soup dumplings, sprinkle the surface of the yolk and egg white Peel skin diamond-shaped blocks to good edible.

】 【Tips

Note that the freshness of fresh and light soup.