家常西葫蘆蝦仁

家常西葫蘆蝦仁主要原料是蝦仁、西葫蘆、雞蛋、澱粉、料酒。

基本介紹

• 中文名：家常西葫蘆蝦仁
• 主料：蝦仁、西葫蘆、雞蛋
• 難度：普通
• 菜系：家常菜

做法

1.購買的代裝速凍蝦仁，解凍後把水份淋乾，放料酒和澱粉。
2.將西葫蘆切成小塊，薄厚適中。
3.用蔥花爆鍋。
4.先放蝦仁，翻炒一分鐘倒入西葫蘆，加鹽。出鍋即可。

小貼士

1.肉吃膩歪了，吃點看似清淡，實則營養多多的家常小炒，不錯的改變喔！