西葫蝦仁兒是一道由蝦仁兒、西葫蘆等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：西葫蝦仁兒主要食材：蝦仁兒配料：西葫蘆調料：雞粉，鹽，蒜 材料,做法, 材料西葫蘆，蝦仁（奉勸各位買整蝦，即使是速凍整蝦），雞粉，鹽，蒜做法1.西葫蘆洗淨切丁兒，蝦仁兒化開，挑黑線，切段兒或者就攔腰切一半兒隨意，做蒜末，2.熱油，爆香蒜末，給蝦過油盛出備用，3.下西葫蘆入鍋炒至八成熟下蝦仁兒拌炒，加入鹽，雞粉調味兒即成。小訣竅:TIPs：親愛的們一定要買整蝦做菜，自己挑黑線雖然就像給荷蘭豆挑筋一樣讓人不耐煩，但是！速凍蝦仁真的不好，炒出來就吃得出一股不新鮮的味兒，我們親身經歷。所以啦為了你親愛的也為你自己~買整蝦吧~速凍也要整蝦！！
