蜜汁肉脯

蜜汁肉脯是一道美食,主料:

齊善素肉塊半包,麵粉2大匙,鮮奶2大匙,玉米澱粉1大匙;桂花醬1小匙,糖1大匙,味素1/2小匙,鹽1/2小匙。

基本介紹

  • 中文名:蜜汁肉脯
  • 主要食材:齊善素肉塊
  • 口味:鮮美可口
  • 輔料:麵粉
製作方法,適應人群,健康提示,

製作方法

1、素肉塊用熱水浸軟後,擠乾水份,加入麵粉、鮮奶、玉米澱粉適量鹽、白鬍椒拌勻,放入中溫油炸酥(約5分鐘);
2、將調味料加入1/2碗水,煮成濃汁後,倒入素肉塊,拌炒均勻即成。

適應人群

2-3歲嬰幼兒

健康提示

豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。

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