蜜汁辣味豬肉脯

基本介紹

• 中文名：蜜汁辣味豬肉脯
• 主要食材：豬肉，土雞蛋

用料

材料	用量
豬肉	500克
土雞蛋	1隻
生抽	2大匙
老抽	1大匙
蚝油	2分之1匙
魚露	2分之1匙
白酒	2分之1匙
乾辣椒	4根
黑胡椒	適量
糖	40克
蜂蜜	適量
水	適量

做法

1. 豬肉切小粒後剁剁，剁到比餃子餡兒還柔軟。（一定要剁到肉糜有了黏著的感覺）
3. 墊油紙 放適當肉糜 蓋上保鮮膜擀成略有厚度的片
5. 取出晾良切邊 耶！成功