以豬肉、土雞蛋為主料的菜品
基本介紹
- 中文名：蜜汁辣味豬肉脯
- 主要食材：豬肉，土雞蛋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬肉 | 500克 |
土雞蛋 | 1隻 |
生抽 | 2大匙 |
老抽 | 1大匙 |
蚝油 | 2分之1匙 |
魚露 | 2分之1匙 |
白酒 | 2分之1匙 |
乾辣椒 | 4根 |
黑胡椒 | 適量 |
糖 | 40克 |
蜂蜜 | 適量 |
水 | 適量 |
做法
1. 豬肉切小粒後剁剁，剁到比餃子餡兒還柔軟。（一定要剁到肉糜有了黏著的感覺） |  |
3. 墊油紙 放適當肉糜 蓋上保鮮膜擀成略有厚度的片 |  |
5. 取出晾良切邊 耶！成功 |  |
蜜汁辣味豬肉脯
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