蜜汁甜肉脯的主要食材為豬肉餡250克、30克白糖、1又1/2小勺料酒、2小勺老抽、（鹽 黑胡椒粉 雞粉 麻油適量）、蜂蜜等。 基本介紹 中文名：蜜汁甜肉脯原料：豬肉餡250克、30克白糖、配料：1又1/2小勺料酒、2小勺老抽做法：用筷子順一個方向使勁攪拌 原料,做法, 原料豬肉餡250克戶習櫃、30克白糖、1又1/2小勺料酒、2小勺老抽、（鹽 黑胡椒粉 雞粉 麻油適量）、蜂蜜。做法1、除蜂蜜之外的所有調味促嬸和料和肉餡混合，用筷子順一個方向使勁攪拌歡奔，至肉餡上勁有粘性；2、面板上鋪一層保鮮膜，放上一部分肉餡，再蓋上一盛辯希層保鮮膜，用擀杖將肉餡兵協組台擀勻擀薄；3、擀薄的肉餡，連保鮮膜一起，放冰櫃冷凍1小時左右；4、從冰套勸烏箱取出凍硬的肉餡撕下保鮮膜放到鋪了錫紙的烤盤裡，入烤箱每隔幾分鐘翻悼重良紙一次面，至兩面微焦；5、取出肉脯，刷上蜂蜜，稍晾涼後，剪成小塊即可。
