蜂蜜雞翅

蜂蜜雞翅是以雞翅，蜂蜜為主料製作的菜品。雞翅也稱“雞翼”“大轉彎”。雞的翅膀。肉少，皮富膠質。又分“雞膀”“膀尖”兩種。

基本介紹

• 中文名：蜂蜜雞翅
• 主要原料：雞翅

做法

（1）雞翅洗淨後，切成小段，姜切成片。

（2）鍋中加入所有調料煮開，放入雞翅、薑片，加蓋中火煮8—10分鐘。

雞翅

（3）把雞翅上、下翻動一下，再煮3—5分鐘即可。

菜品特色

主料：雞翅6個，姜1小塊，米酒1大匙，蜂蜜1大匙，雞粉半小匙，水100ml，鹽適量。

營養價值

:雞翅 - 又名雞翼、大轉彎。

蜂蜜 - 又名石蜜、石飴、食蜜、白蜜、白沙蜜、蜜糖、蜂糖、百花精、蜂生蜜、煉蜜、靈雀蜜。蜂蜜是蜜蜂採集植物蜜腺分泌的汁液釀成.

所屬菜系

澳洲菜譜