蜜醬雞翅

蜜醬雞翅是由雞翅為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。

基本介紹

• 中文名：蜜醬雞翅
• 主要食材：耗油，雞中翅
• 分類：家常菜
• 口味：鹹鮮味
• 製作工藝：烤制

所需食材

雞中翅 6隻

上海辣醬油

蜂蜜

食用油

鮑魚汁（可用耗油代替）

番茄沙司

胡椒粉

鹽

製作方法

1.橄欖油20g，鹽適量，胡椒粉5g，蜂蜜少許。番茄沙司，上海辣醬油，鮑魚汁適量。醃製兩小時以上（最好放冰櫃過夜）

2.刷上適量蜂蜜。200度預熱15分鐘。200度進烤箱烤15分鐘。

3.15分鐘後翻面，刷蜂蜜。入烤箱再考15~20分鐘，蜜醬烤翅出爐。

食用須知

雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。