蒜香蜂蜜烤雞翅

蒜香蜂蜜烤雞翅是以雞中翅為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：蒜香蜂蜜烤雞翅
• 分類：烤箱，兒童，蒜香
• 主要食材：新鮮雞中翅，蜂蜜

用料

材料

新鮮雞中翅

蜂蜜

大蒜

生抽

鹽

果醬

麵粉

做法

1. 準備醃料：取一個醃雞翅的盆，根據自己的口味需要加入生抽，鹽，果醬，蜂蜜，大蒜4-5瓣切或擦成末，麵粉兩到三大勺約30-50毫升一併加入並混合均勻

2. 新鮮雞中翅十五個，洗淨，用廚房紙擦乾，放入醃料盆中，混勻，使所有雞翅都沾滿醬汁，蓋保險膜，放冰櫃醃四小時左右。如果實在時間緊，就在常溫下醃一小時吧

3. 雞翅醃好後，將烤箱預熱到400F（200C），取一個烤架，上面鋪鋁鉑紙，將醃好的雞翅排放在烤架上，如果有剩在盆里的醃料，可在雞翅表面刷上一層，如沒有了，可刷一層蜂蜜。入烤箱烤25-30分鐘，中間翻一次面，並補刷一次醃料

4. 烤好的雞翅取出裝盤，稍涼一下，就可以開吃了。小孩子一般喜歡配美奶茲醬，但容易長胖喔，不過，既然是過節，就放縱一次唄