清香吮指雞翅

清香吮指雞翅

清香吮指雞翅是一道菜餚,主要製作材料是雞翅。

基本介紹

  • 中文名:清香吮指雞翅
  • 原料:雞翅
  • 製作難度:普通
  • 注意:烤箱事先空箱預熱至200℃
材料,做法,

材料

雞翅中500g,醬油1湯匙(15ml),紅酒1湯匙(15ml),姜粉少許,蒜粉少許,鹽1茶匙(5g),五香粉適量,黑胡椒粉適量,蜂蜜1湯匙(15ml)

做法

將洗淨的雞翅放入器皿中,用醬油、鹽、紅酒、姜粉、蒜粉、五香粉黑胡椒等調料攪拌均勻,醃製半小時左右(如怕入味不充分,可在醃製前用竹籤在雞翅上扎幾個小孔)。
烤箱事先空箱預熱至200℃,時間持續5分鐘左右。
在醃製好的雞翅表面塗上一層蜂蜜,放在鋪好錫箔紙的烤盤上,放入烤箱,選擇“燒烤”功能。
在烘烤過程中,可不時打開烤箱門,在正常工作狀態下將蜂蜜塗抹在雞翅上,會讓蜂蜜的香甜味更深滲入。
整個烘烤過程僅需20-25分鐘,美味蜂蜜雞翅即大功告成。

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