蛋卷,脫口秀演員,代表作品《脫口秀大會第五季》。
基本介紹
- 本名:蛋卷
- 性別:男
- 代表作品:脫口秀大會第五季
- 職業:脫口秀演員
蛋卷,脫口秀演員,代表作品《脫口秀大會第五季》。
蛋卷,是以穀類粉、蛋及蛋料製品等為主要原料,經煎烤等工藝製成的餅乾,是粵港澳三地的特色食品,其風味深受粵港澳消費者的喜愛。1發展歷史蛋卷的發明不是為了美味,而是為了填飽肚子,在舊時代,窮苦的人家為了填肚子,挖野菜、草根來...
中文的雞蛋卷有多種含義,比如可以是超市里銷售的酥脆“蛋卷”;菜餚中的冷盤;熱菜;也可以是加入麵粉後製作的花式主食等等。分類 西式雞蛋卷 原料 雞蛋、黃油、乳酪末、洋蔥、青椒、火腿、培根、蘑菇。將雞蛋打在碗裡,均勻抽散。洋蔥、青椒、火腿、培根、蘑菇切碎末待用。黃油溫化。製作 1.用小號平底鍋,小...
香酥蛋卷是一道以低筋麵粉、雞蛋為主料,糖粉、鹽等為調料製作的點心。材料 黃油120克、糖粉90克、鹽1克、雞蛋4粒、低筋麵粉100克、熟黑芝麻些許。後記 第一次做蛋卷用了一個來小時,成品沒有象中的那么酥脆,查了下原因可能是煎的火候還不夠,或者是黃油加得少(按貓夏君的方子,黃油需放165克,可我怕熱量...
日式蛋卷是一道風味小吃。主要材料是雞蛋,口味是鹹,工藝是煎。蛋卷鬆化香脆,高營養,且口感豐富,老少皆宜。可以根據自己的口味,製作自己喜歡的口味。原料 雞蛋。做法 1、準備四個雞蛋,打到碗裡。2、加鹽,味素調味!鹽不要放多了,要不然太鹹了就不好吃了 。3、準備好平底鍋,油不用太多,整個鍋底薄薄一...
蛋卷 蛋卷,脫口秀演員,代表作品《脫口秀大會第五季》。演藝經歷 2022年8月,參加的綜藝節目《脫口秀大會第五季》播出。綜藝節目
香脆蛋卷是用雞蛋、麵粉等食材攪拌烘烤製作而成的美食。所需原料:黃油100克、地瓜泥100克、低筋麵粉100克、白砂糖80克、雞蛋150克、牛奶35克。製作步驟 1.將低筋麵粉過篩後備用。2.地瓜去皮切片後放入蒸鍋蒸熟,過篩後放入盆中。3.接著將切成小片的黃油也放入盆中。4.倒入白砂糖,用蛋抽將其拌勻。5.少量...
雙色蛋卷的主要食材是肉餡、紅蘿蔔、雞蛋。蛋卷以肉餡為主, 加入些紅蘿蔔不僅顏色漂亮, 而且營養更豐富。因為鮮香可口受到許多中老年朋友的喜愛 簡介 蛋卷是小時候每年過年過節奶奶必做的一道菜,而且一次會做的量比較大,吃的時候切成小塊擺盤就可以了, 不僅省事, 而且非常好看, 適合宴客。豬肉蛋卷美味可口,...
做出來的蛋卷就太厚了。所以每做一個蛋卷前我都把鍋子用冷水沖涼擦乾再操作。4、蛋卷麵餅做好可以在鍋子裡直接用一根筷子卷(不怕燙的話),也可以像我一樣迅速倒在乾淨的案板上用筷子快速捲起。這個過程一定要快,否則蛋卷一涼就硬了,卷不起來。還有蛋卷的麵餅不要加熱過度,否則也比較難捲起來。
黑芝麻蛋卷顧名思義就是在普通蛋卷的基礎上再加上一些黑芝麻。有濃濃的蛋香味和黑芝麻味,是多數人所喜愛的零食。材料 低筋麵粉151公克,香草粉0.3公克,無水奶油182公克,細砂糖302公克,鹽0.7公克,全蛋363公克,黑芝麻適量 製作方法 做法 1.低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。2.將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻...
6.待蛋皮表面的蛋液呈半凝固狀態,用木鏟將蛋皮的一端向內摺疊,摺疊一層後,用木鏟輕輕壓蛋卷表面,繼續向內折,直至整片蛋皮摺疊完畢;7.將摺疊好的蛋卷推向鍋的一端;8.倒入剩餘的蛋液,晃動鍋子,使蛋液延展至鍋的四個角落,並且與之前卷的蛋卷一端融為一體;9.待第二層蛋皮表面的蛋液呈半凝固狀態,...
芙蓉餅、素海螺再加上醇香滷蛋是芙蓉餅贏得顧客青睞的法寶,也是經營者諱莫如深的技術機密。正是靠著這三項技術經營者阻擋了競爭者的模仿,實現了對市場的壟斷。很多人把它的配方說的異常複雜,其目的只是想造成一種神秘感。但是實際上,芙蓉蛋卷所用到的主要原料非常普通,就是一般的高筋麵粉。但是需要經過巧妙的...
原味蛋卷是一種 食品,主料由白砂糖、麵粉 材料 白砂糖100g,黃油100g,低筋麵粉50g(後來又加了50g),雞蛋150g,香草粉少許,黑芝麻適量 做法 1、先將白砂糖、黃油打至稍發;2、將雞蛋分次打入均勻;3、香草粉、低筋粉過篩後拌入;4、將蛋卷模加至微熱,撒些黑芝麻,挖一勺麵粉倒在模上,蓋上模蓋直至...
蛋卷燙又叫蛋卷頭,在發尾原有又齊又重的基礎上添加中小卷 ,很順的排列整齊像速食麵一樣,就是2010由美域國家一級燙髮師設計的最新潮流蛋卷燙啦。基本信息 蛋卷燙又叫蛋卷頭大家頭髮留長演變成梨花頭,現在又演變了,在發尾原有又齊又重的基礎上添加中小卷 ,很順的排列整齊像速食麵一樣,就是2010由美域國家...
手工蛋卷是一款由雞蛋組成的食物。是為寶貝量身定做的餐後零食,蛋皮薄脆,入口留香,適度的黃油使得蛋卷本身更加酥脆,易學易做。”做法 1、容器中倒入玉米油(差不多炒一個菜的量),加入4小勺白糖(調料勺),打勻。2、加入一個雞蛋。3、雞蛋打散,打至白糖溶化。4、篩入低粉,加入黑芝麻。5、攪拌均勻。6、...
低脂蛋卷是一種以雞蛋、麵粉、低脂奶粉、糖等為主要材料的蛋糕類食品,是一種低脂、低糖、營養豐富的美食。低脂蛋卷的製作過程比較簡單,首先將雞蛋打入碗中,加入適量的低脂奶粉、糖、麵粉等材料,攪拌均勻,形成蛋糊。之後,將蛋糊倒入烤盤中,用鏟子抹勻,放入預熱好的烤箱中,烤熟即可。低脂蛋卷不僅口感細膩、...
脆香蛋卷是一道美食,屬於麵點,主要原料有雞蛋、低筋麵粉等。原料 黃油120克,細砂糖90克,鹽1克,雞蛋3個,低筋麵粉90克,香草豆莢1/8支 做法 1、 將黃油放在室溫軟化(輕輕觸碰,類似牙膏的軟硬),加入細砂糖和鹽,用橡皮刮刀拌均勻,然後逐個加入雞蛋攪拌均勻。2、 將低筋麵粉篩入,用打蛋器攪拌均勻,...
我拍照的這個餅做忘了加肉鬆了);6、待蛋液即將凝固的時候將餅捲起,一定要在蛋液還沒完全凝固的時候捲起,這樣才能裹得成型;7、捲起後小火再煎一下,待蛋卷上色成金黃即可切塊裝盤。營養價值 雞蛋卷餅是由麵粉、澱粉、水、鹽、雞蛋、蔥、芝麻、肉鬆、油等原材料製作而成的一道美食。蛋白質豐富。
酥脆蛋卷是一道美食,製作原料主要有無鹽黃油,蛋清,鮮奶油 。食材明細 主料: 無鹽黃油25g蛋清50g 鮮奶油60ml 低筋麵粉60g 配料: 細砂糖50g 製作步驟 1.室溫軟化黃油,黃油軟化到和牙膏差不多就可以了 2.軟化好的黃油,用打蛋器攪拌成膏狀,然後加入細砂糖 3.充分混合砂糖和黃油,混合均勻後加入蛋清和鮮奶油...
鮮肉蒸蛋卷美食,主要原料有雞蛋10隻 五花肉800g 姜15g等,該菜製作簡單易學,操作方便,口感舒適,是一道營養價值極高的家常菜餚。製作步驟 11.五花肉三分肥七分瘦,剁碎後和蔥花一起剁成肉泥鮮肉蒸蛋卷 22.一大塊生薑磨成泥後壓出薑汁 33.薑汁倒入肉泥中攪拌均勻 44.肉泥中加入一大勺蚝油,一勺鹽。一小勺...
相信很多朋友和我一樣,不知被多少亂來的omelette傷了感情。其實它很容易做得好吃,材料簡單做法方便,只是需要多那么一點點的細心就足夠(哈哈~ 如果說加點愛來調味的話,這就是了!)。這次說的是個基礎版本,可開動你的腦筋,mix & match無數口味,做屬於你自己的好味道!名稱 芝士蛋卷 目標 1、蛋餅底層(...
什錦蛋卷是廣東一帶的地方風味名菜,屬於粵菜系。先把生雞蛋攪拌均勻,下鹽、油調味。黃瓜、培根切成小丁,或者最好能切碎,並且拌進雞蛋液里。開麵粉。把麵粉放進雞蛋液之後,順著一個方向攪拌,很快就能攪拌均勻。把備好的料子放進平底鍋里,用小火煎熟即可。做法 1、先把生雞蛋攪拌均勻,下鹽、油調味。2、...
蛋卷仔,一種老少鹹宜的食品,由雞蛋、麵粉及其它配料烹製而成。發展歷史 蛋卷仔是從蛋卷演變而來的,舊時代,窮苦的人家為了填肚子,挖野菜、草根來吃的人到處都是,但這些東西非常難吃,為了填肚子,於是就想出了個好辦法,就是將雞蛋和野菜、草根和在一起煮,但雞蛋不是常有,所以就將煮好的雞蛋、野菜、草根...
脆皮蛋卷是一道以低筋麵粉、蛋白和白砂糖為主要材料的點心。食材明細 主料: 融化的黃油50克 製作步驟 1. 準備材料 2. 蛋白加細砂糖打散 3. 黃油坐熱水融化 4. 把融化的黃油加入到打散的蛋白中 5. 攪拌好的蛋白 6. 加入低筋麵粉攪拌 7. 攪拌好後的麵糊比較厚,因為黃油很容易凍住 8. 後來我把面盆坐在...
蔬菜蛋卷是以蛋,銀芽,胡蘿蔔絲,青椒絲為原料的一道家常菜品。材料 蛋4個,銀芽、胡蘿蔔絲、青椒絲各1/2杯。製作方法 1、蛋打散,加入太白粉水(太白粉1/2小匙、水1大匙)及鹽、味素拌勻 。2、蛋汁入平底鍋中煎成2張蛋皮,備用。3、起油鍋,用3大匙油炒熟胡蘿蔔絲、青椒絲、銀芽,再加入調味料拌...
蛋卷肉,是以雞蛋、豬肋條肉為主料,以醬油、鹽、白酒等為配料製作而成的美食。其主要功效是補血,補虛養身,益智補腦。製作材料 主料 雞蛋300克,豬肋條肉(五花肉)250克 調料 大蔥5克,植物油15克,白酒5克,醬油5克,鹽3克,澱粉(豌豆)10克 蛋卷肉的做法 1. 蛋打散,加入淀白粉少許攪勻。2. 用小火、少油...
火腿蛋卷是由火腿、雞蛋為主要食材做成的一道菜品,屬於點心。所需食材 主料:雞蛋300克,火腿150克 調料:鹽4克,雞精2克,香油15克,胡椒粉3克 製作方法 1. 雞蛋打入碗中,加精鹽、雞精、胡椒粉攪勻;2. 鮮火腿切成豌豆大小的丁;3. 平煎鍋置火上燒熱,添少許香油,將攪勻的蛋液倒入攤平的上面撒勻鮮火腿丁,...
各兩小條)糖粉放在鹹蛋黃上;(e)將左右兩邊的威化紙折起,包著中間的鹹蛋從下向上捲起來,尾端用蛋清封好;(f)將包好的的鹹蛋卷放入乘有蛋黃的碗中,均勻的粘上蛋黃,再粘一層麵包糠;(蛋卷到這裡就做九了,接下來炸熟就可以開吃了…!)(g)燒熱油,放入鹹蛋卷炸至金黃,撈出濾油既可!
該產品營養豐富,製作簡單,投資幾百元即可生產,雞蛋和糖可任意增減,不但適合開店現做現買生產和銷售,現做現買也同樣適應農村的生產與銷售。製作方法 主要設備 打蛋機或手工打蛋器,自熟蛋卷機、盆、勺、油盤、油刷等容器。配方 雞蛋 3kg 麥澱粉 2kg 白砂糖 10kg 植物油 4kg 飴糖 4kg 香蘭素 250g 酵母 ...