蘿蔔燉豬骨，以豬骨、白蘿蔔為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：蘿蔔燉豬骨
- 分類：燉
- 主要食材：豬骨（大骨或脊骨），白蘿蔔
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬骨（大骨或脊骨） | 500g |
白蘿蔔 | 一顆 |
香菇 | 少許 |
枸杞 | 少許 |
蔥 | 一顆 |
姜 | 兩片 |
鹽 | 少許 |
花椒 | 少許 |
八角 | 少許 |
桂圓肉 | 少許 |
做法
1. 將豬骨切塊，將蘿蔔切塊，蔥切段，香菇撕塊備用，在壓力鍋注水三分之一 | |
2. 將豬骨蘿蔔蔥，桂圓肉，枸杞和香菇放入鍋中，加入薑片，少許鹽，少許花椒以及八角，開煮半小時，出鍋。 |  |
3. 出鍋開吃 |  |
蘿蔔燉豬骨
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