蘸料

以多種天然香辛料或芝麻、花生為原料，經多種工藝精細加工而成的粉末狀混合物。可用做燒烤肉串、雞翅、烤肉、烤雞、烤鴨以及蔬菜等專用調味料，能去除原料中的腥味，還能增加產品的口感和香味。

基本介紹

• 中文名：蘸料

內容簡介

使用方法 ：在食物快熟的時候將料撒刷在食品上面或取其食物蘸著料食用，這樣食用該食品會風味獨特，肉質鮮美。