蔬菜卷

蔬菜卷是一道菜品，製作原料主要有紫菜皮、蘆筍、豆芽菜、胡蘿蔔等。注意存放的蔬菜卷請不要放沙拉醬，需要食用時再與添加。

基本介紹

• 中文名：蔬菜卷
• 主料：紫菜皮
• 配料：蘆筍
• 調料：沙拉醬

工具：吃不胖0.8升一個、微波水晶圓碗連蒸格

材料：紫菜皮/蘆筍/豆芽菜/胡蘿蔔/小黃瓜

調料：沙拉醬

做法：

1、將豆芽洗淨備用，胡蘿蔔、小黃瓜、蘆筍洗淨切成長條。

2、用溫開水將整張紫菜皮浸泡待用。

3、將適量水倒入微波水晶圓碗連蒸格內（先不放蒸格），放入微波爐加熱至水滾。

4、取出後將豆芽菜以及胡蘿蔔、蘆筍、小黃瓜入在蒸格里置入滾水中，再放入微波爐中以中高火加熱半分鐘。

5、取出後瀝乾水分，將所有材料捲入紫菜皮中，劑上沙拉醬即可。

6、可以一次性做多幾個入在吃不胖盒中，置於冰櫃冷藏室。

特色：胡蘿蔔含有大量的膳食纖維，具有美容瘦身的作用，蔬菜卷食用後非常有飽漲感，是瘦身食品的最佳選擇。