西式培根蔬菜卷

培根蔬菜卷是由醃熏五花肉、金針菇為主要食材做成的一道西方餐飲中常見菜品，烹飪簡單，深受家庭主婦們的喜愛。

基本介紹

• 中文名：西式培根蔬菜卷
• 主要食材：醃熏五花肉，金針菇
• 分類：西餐
• 口味：鹹鮮
• 輔料：胡蘿蔔(或黃瓜) 生菜
• 調味料：油3克

所需食材

醃熏培根，胡蘿蔔(或黃瓜)，生菜，食用油

製作方法

將整條培根展開，放上一根胡蘿蔔條、金針菇捲成卷，用牙籤固定上。平鍋少許油，將培根卷兩面煎至上色，放在生菜葉上即可

食用須知

培根食用禁忌

1.脾胃虛寒的泄瀉下利之人，不宜多食；

2.老年人、胃腸潰瘍患者禁食；

3.患有急慢性腎炎者忌食；

4.凡浮腫、水腫、腹水者忌食；

4.感冒未愈、濕熱泄痢、積滯未盡、腹脹痞滿者和十二指腸潰瘍患者忌食。