蓮藕黃豆煲排骨

蓮藕黃豆煲排骨是一道由豬肋骨、蓮藕、五穀黃豆等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：蓮藕黃豆煲排骨
• 主要食材：豬肋骨
• 配料：蓮藕、五穀黃豆
• 調料：香菜末、蔥段、薑片、鹽、雞精

製作材料

豬肋骨200克，蓮藕章艱達、五穀黃豆各50克，香菜末、蔥段、薑片、鹽、雞精、屑碑漿道說拘組胡椒粉各適量。

製作方法

操作步驟一：豬肋骨剁成段整堡永過，撈出;蓮藕去皮切小塊;黃豆泡發。

操作步驟二：沙鍋中放入豬肋骨、蔥段、薑片及適量水，中火煮至熟軟，揀去蔥段、薑片。

操作步驟三：放入藕塊、黃豆，小火偎至肉離少屑晚骨、朵獄牛虹湯汁白，加鹽、雞精、胡椒粉調味，撒上香菜末，倒入碗中即可承海悼。