黃豆蓮藕排骨湯

黃豆蓮藕排骨湯

黃豆蓮藕排骨湯是一道美食,製作原料主要有大豆、豬排骨(大排)、蓮藕等。開鍋後倒入沙鍋中,燉至肉離骨,出鍋時撒入香菜末即可食用。

基本介紹

  • 中文名:黃豆蓮藕排骨湯
  • 口味:鹹鮮
  • 菜譜的分類:家常
  • 菜譜難度:容易
  • 製作時間:10分鐘以上
基本信息,菜譜用料,烹飪方法,

基本信息

菜譜的分類:家常
黃豆蓮藕排骨湯黃豆蓮藕排骨湯
菜譜難度:容易
菜譜的主要食材:豬肉
菜譜製作時間:10分鐘以上
菜餚的主要做法:燉
菜譜參考價格:15.00元
菜餚的主要口味:鹹鮮

菜譜用料

主料:大豆50克 豬排骨(大排)200克 蓮藕50克
輔料:香菜25克
調料:鹽5克

烹飪方法

1、將排骨洗淨改刀成段;
2、蓮藕去皮,洗淨切塊;
3、鍋上火放入油,油溫五成熱時,倒入排骨段翻炒,放入料酒、生抽、高湯、花椒粉、蔥段、薑片、黃豆(大豆)、精鹽、醋、藕塊;

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