蒸肉糜豆腐，是一道菜品。
基本介紹
- 中文名：蒸肉糜豆腐
- 分類：蒸
- 主要食材：豆腐，豬肉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豆腐 | 一塊 |
豬肉 | 200g |
蔥姜 | 切碎 |
鹽油 | 適量 |
做法
1. 肉糜用姜鹽醃製幾分鐘 |
2. 肉糜入盤，加豆腐塊 |
3. 上蒸鍋蒸15分鐘，出鍋前加入蔥 |
4. 出鍋，喜歡碎的可將豆腐攪拌與肉糜充分混合，汁水充足 |
蒸肉糜豆腐
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