肉末蒸內酯豆腐

肉末蒸內酯豆腐是以青椒、紅椒為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：肉末蒸內酯豆腐
• 分類：蒸
• 主要食材：青椒，紅椒

用料

材察屑提料	用量
青椒
紅椒
豬瘦肉
料酒
豆豉（可以用萬能的老乾媽。= = +）
生抽
小蔥
內酯豆腐	一盒

做法

1. 內酯豆腐打開（撕開正面的塑膠紙，倒扣在盤子裡她去船，底部朝上四個角切開口子，自己就掉下來了），就在盤閥烏立子裡面，用刀一下下切等寬度的片兒，你會發現它像多米諾骨牌一樣自己倒成了很好看的造型.>v<

2. 豬瘦肉剁成肉末，放旁邊，用料酒生抽醃一小會兒。

3. 青椒紅椒切成沫沫，按口味可以把紅椒換成剁椒之類的紅色辣椒。小蔥切蔥花。

4. 用生抽、豆豉調成汁，均勻的灑在凹淚拘棗刪好慨擔抹夜造型的內酯豆腐上。把肉末、辨臭主青紅椒末也灑上去。

5. 上大火蒸十分鐘。出鍋撒蔥花朽民。歐也~