葡萄乾馬芬

葡萄乾馬芬的做法

基本介紹

• 中文名：葡萄乾馬芬
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜
• 副作用：無

原料

玉米油60克（可用其他色拉油代替）、細砂糖70克、鹽1克、雞蛋1個、牛奶60克、低筋麵粉120克（篩後）、泡打粉1小匙、葡萄乾適量。

做法

⒈低粉、泡打粉過篩，葡萄乾用水泡軟後瀝乾水分備用。

⒉將雞蛋、細砂糖、鹽放在一起攪勻。

⒊加入玉米油攪勻。

⒋倒入牛奶攪勻。

⒌加入低粉、泡打粉，拌勻。

⒍加入葡萄乾拌勻。

⒎盛入紙模中。（無需刻意抹平。）

⒏入預熱180度的烤箱，中層，上下火，20分鐘。