橙汁葡萄乾馬芬是一道由低筋麵粉、泡打粉等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名:橙汁葡萄乾馬芬
- 英文名:不詳
- 主要食材:低筋麵粉
- 分類:其他菜系
材料:,做法:,
材料:
低筋麵粉100克,泡打粉1小匙,細砂糖50克,鹽0.25小匙,全蛋液25克,橙汁80毫升,黃油40克,葡萄乾30—40克
做法:
1.另取適量橙汁將葡萄乾浸泡20-30分鐘左右,撈出瀝水,用廚房紙巾把多餘的水分吸掉
2.麵粉和泡打粉混合均勻,過篩到容器里,加入砂糖和鹽混勻
3.將黃油加熱溶化成液體,稍涼和橙汁一塊加入到麵粉里,再加入全蛋液,用勺子拌勻麵糊