核桃葡萄乾蕎麥馬芬

基本介紹

• 中文名：核桃葡萄乾蕎麥馬芬
• 主要食材：蕎麥粉，葡萄乾
• 分類：蛋糕，糕點，馬芬

用料

材料	用量
蕎麥粉	100克
葡萄乾	30克
熟核桃肉	50克
玉米澱粉	25克
奶粉	20克
鹽	1/4茶勺
泡打粉	2克
雞蛋	2個
植物油	80克
白糖	100克
橙子皮	1個

做法

1. 橙子皮洗淨搽乾,加一點蕎麥粉粉入粉碎機打碎過篩備用

2. 把1材料拌勻過篩備用

3. 葡萄乾用溫水泡10分鐘後洗淨搽乾

4. 植物油中分次加入白糖攪勻

5. 分次加入雞蛋攪勻

6. 加入橙子皮末拌勻

7. 加入過篩的1材料拌勻

8. 加入核桃肉和葡萄乾拌勻

9. 盛入模具中,入預熱170度烤箱中層,上下火,25分鐘