基本介紹
- 中文名：菜乾肉
- 主要食材：五花肉，陳菜乾
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
五花肉 | |
陳菜乾 | 鋪好後和肉差不多等高 |
水 |
做法
1. 五花肉洗淨切塊 | |
2. 菜乾過一下水，不用多泡 | |
3. 把肉放入電飯鍋 | |
4. 涼水沒過肉 | |
5. 鋪上菜乾 | |
6. 交給電飯鍋了。也可以直接用砂鍋鐵鍋燉，大火沸騰後轉小火，大約30~40分鐘（依稀記得？ |  |
8. 倒到炒鍋中翻炒一下使菜乾油亮即可出鍋~下次吃時再回鍋翻炒一下（原本應該是再蒸一次）兩三次後就越來越好看又入味啦~ |  |
菜乾肉
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