菜乾肉丸是一道美食。 基本介紹 中文名:菜乾肉丸分類:菜品口味:甜主要食材:梅乾菜 材料,調料,作法, 材料梅乾菜 機絞肉調料食鹽 白糖 味素作法1、菜乾用水浸泡透後擠乾水放到碗裡,加入機絞肉及所有調料用筷子順時針攪拌。2、藉助筷子和勺子將菜乾肉做成形擺放到盤子裡,蓋上蓋子進微波爐高火3分鐘。