基本介紹
- 中文名：菜乾肉末
- 主要食材：酸菜乾，瘦肉
- 分類：快手菜
用料,做法,
用料
材料 |
酸菜乾 |
瘦肉 |
紅辣椒 |
做法
1. 菜乾用水泡一個小時，泡開後把水份擠出來，瘦肉切成末，辣椒切成丁 |
2. 先炒肉末，肉炒至七成熟後再放辣椒下去炒，翻炒片刻後再把菜乾放下去，放鹽，聞到菜乾的香味就差不多就可以起鍋了 |
菜乾肉末
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