乾蝦肉末紫菜粉是以粉、豬肉等為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：乾蝦肉末紫菜粉
- 主要食材：粉，面啊都行，豬肉
用料,做法,
用料
材料 |
粉，面啊都行 |
豬肉 |
紫菜 |
乾蝦 |
做法
1. 面放著煮著，沸了添冷水直到無硬芯撈出到碗裡 |
2. 在煮麵的同時，我們可以準備材料，剝乾蝦（頭留著先別扔）紫菜撕開開，切點蔥段，豬肉剁餡 |
3. 鍋中油熱，放蔥段和蝦頭編炒出香味，把蝦頭撈出，放入乾蝦炒一會，放肉餡劃散，肉餡顏色變了放少許料酒 |
4. 炒一會，倒很多開學做湯，放鹽，糖，味素，紫菜，煮一會熟了就可以倒入盛粉的碗裡 |
5. 開吃！⊙▽⊙ |
