菌菇雜丸湯

菌菇雜丸湯是番茄100克肉丸120克金針菇130克麵筋100克火腿120克冬菇100克油豆腐100克所做成的食物。

基本介紹

• 中文名：菌菇雜丸湯

用料

主料

番茄100克

肉丸120克

金針菇130克

麵筋100克

火腿120克

冬菇100克

油豆腐100克

輔料

油適量

鹽1勺

姜適量

辣椒醬1勺

雞精1勺

麻油半勺

菌菇雜丸湯的做法

1.準備好所有的食材，並清洗好或切好。

2.鍋加水，放姜蒜和燒開。

3.加入辣椒醬，先下冬菇。

4.再接著放肉丸和火腿。

5.再接著放麵筋和豆腐泡。

6.加入番茄。

7.加鹽。

8.加入金針菇。

9.加雞精。

10.加點麻油。

11.最後加點蔥和香菜。

12.燙一下關火。

13.盛碗。

烹飪技巧

1、食材按易熟程式先後加入。

2、可以根據自己喜好搭配不同種類的肉類或蔬菜。