《茶藝培訓教材》是2021年中國農業出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名:茶藝培訓教材
- 作者:編者:周智修//江用文//阮浩耕|責編:李梅
- 出版社:中國農業出版社
- 出版時間:2021年
- ISBN:9787109280397
《茶藝培訓教材》是2021年中國農業出版社出版的圖書。
《茶藝概論(第三版)》是由鄭春英主編,高等教育出版社於2018年9月13日出版的“十二五”職業教育國家規劃教材配套教學用書、旅遊行業崗位技能培訓教材。該書可作為職業院校旅遊服務類專業的教學用書,也可作為旅遊行業崗位技能培訓和茶藝師...
《茶藝職業技能教程》內容豐富,圖文並茂,側重知識的趣味性和實用性,可作為高等院校、職業學校學生的主修教材,茶藝愛好者和茶藝師職業資格培訓參考用書。圖書目錄 第一章 茶藝師職業基本要求 第一節 茶藝師職業道德 第二節 茶藝師職業...
《茶藝師培訓教材》由中國茶葉學會的相關專家編著。內容簡介 內容包括:茶藝師職業知識,茶葉基礎知識,飲茶與健康,中國茶文化、茶館文化、少數民族及地方習俗茶文化的發生、發展與美麗的傳說,茶事藝文的概述與賞析,主要名茶的產地、特點及...
《茶服務與技巧》是職業技能培訓教材之一。內容簡明,通俗易懂,在強化技能訓練的同時,注重培養茶藝人員的綜合能力。全書內容包括中國茶史與茶文化、我國茶的分類與現代名茶、茶藝形式與行茶技巧、行茶禮儀與茶事服務、泡茶基本手法與操作...
《茶藝基礎/全國中等職業學校教材》可作為中等職業學校茶葉生產與加工專業、茶藝專業、酒店服務與管理、旅遊服務4管理專業學生用書,也可作為茶藝愛好者和茶藝師職業資格培訓考試用書。圖書目錄 模組一 茶藝理論 項目一 茶藝概述 任務一 掌握...
《中華茶藝(第2版)》分為8個單元,介紹了茶文化的發展歷程、茶葉知識、各類茶的品飲與鑑賞、茶具知識、茶藝服務等相關內容。《中華茶藝(第2版)》可作為中等職業學校酒店服務與管理專業的教材,也可供相關崗位培訓以及對茶文化、茶藝有...
既體現了茶文化的深刻內涵,又突出了實用性。《茶藝實訓教程》既可作為茶藝、旅遊管理、飯店管理、餐飲管理等相關專業的教材,也可作為茶藝師崗前培訓、就業培訓、職業等級考核鑑定的考前培訓教材,還可供茶藝愛好者自學之用。
茶藝對外傳播,並以圖文並茂的方式詳解習茶基本手法和基本程式,中國當代各種形式的茶藝。本書既可作為茶藝、茶文化、茶學及相關專業的教材,大學生文化素質教育教材,茶藝師職業培訓教材,也可作為社會大眾了解中華茶藝的科學讀本。
本教材內容豐富,講述生動,圖文並茂。本書主編為遼寧省酒店管理專業中高職銜接項目主要參與者,故本教材既可以作為高職高專旅遊管理及相關專業的教材,也可以作為中職相關專業的補充教材,還可供茶藝師職業等級考核培訓使用。 圖書目錄 ...
《茶藝管理概論》可作為高等職業院校旅遊管理、茶藝等專業教材,還可供星級飯店、酒吧業、茶藝業、社會團體、各大公司作為培訓教材,也可作為中等旅遊職業學校教學參考用書。為方便教學,《茶藝管理概論》配備了電子課件等教學資源。凡選用《...
《茶藝培訓教材Ⅰ》是2021年中國農業出版社出版的圖書。內容簡介 本書為“茶藝培訓教材”五冊(五級)中的五級/初級茶藝師訓教材。“茶藝培訓教材”是在中國茶葉學會原培訓教材基礎上,以《中華人民共和國職業分類大典(2015年版)》為...
本書根據«國家職業技能標準 茶藝師» (2018年版) 編寫。主要介紹了茶藝服務中的接待準備、茶藝服務、茶間服務等內容。本書既可作為各級技能等級認定培訓機構的考前培訓教材,又可作為讀者考前的複習用書,還可作為中高職、技工院校...
國家職業培訓包中式麵點師專家,四川省第三產業協會團餐管理專家,曾榮獲成都市技術能手、成都市龍泉驛區人民政府“驛都工匠”等稱號。多次在全國、省、市烹飪大賽中獲特等獎、金獎,優秀指導教師獎,指導學生獲金獎、四川省省級“網際網路+...
《中國茶藝基礎教程》與旅遊專業特點相結合,作為培養套用型特色旅遊專業人才的茶藝基礎教程,力求理論聯繫實際,參照國家職業資格培訓教程中級茶藝師標準進行編寫。目錄 入學測試 第一章 茶藝師職業道德與茶藝禮儀 第一節 茶藝師職業道德 第...
《茶藝師(初級中級高級)》是2020年中國勞動社會保障出版社出版的圖書,作者是人力資源社會保障部教材辦公室。內容簡介 本書是國家職業技能等級認定培訓教材——合編版中的一種,適用於初級、中級、高級茶藝師的培訓,是國家職業技能等級...
《茶藝學》是中國林業出版社於2011年9月1日出版的一本圖書,作者是張凌雲。本書既可作為茶藝從業者茶藝創編、茶藝設計的指導性教材,還可作為高校茶藝方向專業課或選修課的教材,也可作為茶藝培訓機構參考教材,也是茶藝愛好者學習茶藝...
5.1.1 茶藝館的起源與發展 5.1.2 茶藝館的經營特點 5.1.3 茶藝館的經營內容 5.1.4 茶藝館的類型 學習單元二學會籌備、經營一家茶藝館 5.2.1 茶藝館選址 5.2.2 消費定位 5.2.3 裝飾設計 5.2.4 招聘與培訓 學習...
《職業技能短期培訓教材:茶藝師基本技能》指出職業技能培訓是提高勞動者知識與技能水平、增強勞動者就業能力的有效措施。職業技能短期培訓,能夠在短期內使受培訓者掌握一門技能,達到上崗要求,順利實現就業。為了適應開展職業技能短期培訓的...
《茶藝師》(初級)由勞動和社會保障部教材辦公室、上海市職業培訓指導中心依據上海1+X職業技能鑑定細目——茶藝師(國家職業資格五級)組織編寫。《茶藝師》(初級)從強化培養操作技能,掌握一門實用技術的角度出發,較好地體現了本職業當前...
《茶藝師(三級第2版1+X職業技術職業資格培訓教材)》是2017年中國勞動社會保障出版社出版的圖書,作者是上海市職業技能鑑定中心。內容簡介 本教材在編寫中根據本職業的工作特點,以能力培養為根本出發點,採用模組化的編寫方式。全書共分...
《跟我學飯店服務:茶藝服務訓練手冊》是2006年旅遊教育出版社出版的圖書,作者是旅遊行業培訓教材研發中心組織,栗書河。內容簡介 學習手冊,內容涉及前廳、客房、餐廳、酒吧、茶藝、康樂等數個職業崗位群的多項服務技能,內容涵蓋了基礎知識...
本書是作者多年從事少兒茶藝教育心血的結晶,注重拓展少年兒童的文化視野,內容豐富,明白如話,具有較強的普適性和可讀性,適合各類少兒茶藝培訓使用和茶文化愛好者自學使用,也可作為各普通中國小校茶文化選修課教材。 本書從少年兒童...
茶的沏泡藝術等。內容充實,知識面寬,實用性強,適用於旅遊酒店管理類、人文管理類、茶藝專業及茶藝愛好者學習,也可作為茶藝師職業資格培訓考試用書。編輯推薦 《茶文化概論與茶藝實訓》:21世紀高職高專規劃教材·旅遊酒店類系列 ...
茶藝培訓教材 《茶藝培訓教材》是2021年中國農業出版社出版的圖書。
本書分為8個單元,介紹了茶文化的發展歷程、茶葉知識、各類茶的品飲與鑑賞、茶具知識、茶藝服務等相關知識。《中華茶藝》可作為中等職業學校酒店服務與管理專業的教材,也可供相關崗位培訓以及對茶文化、茶藝有興趣的讀者參考使用,還可...
主要內容包括:茶藝基礎知識;行茶禮儀與茶事服務;茶葉的識別和審評;茶席設計;泡茶的基本技法與操作規範;常見茶類的沖泡技藝等六大項目的教學內容。 本書作為高職高專院校非茶藝專業的茶藝課程教材,本書在適度理論知識的支持下,...
修身養性,體會茶之道即心之道。本書可作為高等職業教育園林、園藝、旅遊、酒店等專業的教材,也可作為全校素質類教育的茶藝選修及通識課教材,還可作為中國小教師繼續教育和培訓類教材,還適合廣大愛茶的社會人士閱讀參考。