《茶藝》是2021年北京理工大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名:茶藝
- 作者:盛婷婷,游慶軍
- 出版社:北京理工大學出版社
- 出版時間:2021年8月1日
- 開本:16 開
- 裝幀:平裝
- ISBN:9787568296502
《茶藝》是2021年北京理工大學出版社出版的圖書。
茶藝是一種文化。茶藝在中國優秀文化的基礎上又廣泛吸收和借鑑了其它藝術形式,並擴展到文學、藝術等領域,形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑑賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境...
茶藝(潮州工夫茶藝),廣東省潮州市地方傳統民俗,國家級非物質文化遺產之一。茶藝(潮州工夫茶藝),始自宋代,至清代中期已蔚然成風。潮州工夫茶藝講究用水、用火、用器;講究沏泡的程式及姿勢動作;講究品飲的禮儀禮節。2008年6月...
中國茶藝是一種文化。中國茶文化起源於中國,盛於中國南方以及日本,日本的煎茶道、中國台灣地區的泡茶道都來源於中國廣東潮州的工夫茶。茶藝在中國優秀文化的基礎上又廣泛吸收和借鑑了其它藝術形式,並擴展到文學、藝術等領域,形成了具有...
茶藝三法包括制茶法、烹茶法、佐茶法,是茶藝中重要的藝能。茶之三法 制茶法、烹茶法、佐茶法是茶藝"三法",也是文化藝能,茶道寓於其中。制茶之法草創於唐代,千百年來,其工藝由蒸青發展到炒青;制茶法又左右了烹茶法的流變,由...
綠茶茶藝是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑑賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現形式和精神的相互統一。用具 玻璃茶杯 香一支 白瓷茶壺一把 香爐一個 脫胎漆器茶盤一個 開水壺兩個 錫茶葉罐一個 茶巾一條 ...
福建烏龍茶藝,指福建地區流行的烏龍茶沖泡技藝和流程。在閩南及潮汕一帶別稱“工夫茶”。“工夫茶”的主要特色,在於它非常注重茶品選擇,茶具之精美,水質之甘純和泡飲技法之從容有序”。流程 1.備具候用:將所用的茶具準備就緒,按...
功夫茶茶藝 斟茶時,四個茶杯並圍一起,以沖罐巡迴穿梭於四杯之間,直至每杯均達七分滿。此時罐中之茶水亦應合好斟完,剩下之餘津還需一點一抬頭地依次點入四杯之中。潮汕人稱此過程為“關公巡城”和“韓信點兵”。四個杯中茶...
下面,將一些兄弟民族中有代表性的民俗茶藝,介紹如下。分類 桃花源擂茶 紅樹青山、斜陽古道,桃花流水、福地洞天。桃花源的景色,因芳草鮮美、落英繽紛,而名揚四海。桃花源的擂茶,因千古遺韻、獨具風情,而譽滿九洲。桃花源這人間仙境...
著名的佛教聖地夾山寺就是茶禪祖庭,“夾山寺禪茶茶藝”讓觀茶者在茶藝中修佛道,悟茶道,參“苦諦”,體味真正的“茶禪一味”。註:常德石門縣“夾山寺”被古今中外稱為茶禪祖庭,在夾山歷史上,出了一位因善品碧岩泉而飲譽古今的...
普洱人在全國各地的品茶高手的影響下,逐步將當地飲茶習慣演變、發展成為一套別具一格的、迎接賓客的茶藝。由於當時的社會環境影響,“迎賓茶”茶藝不但顯示出主人的熱情好客,還表現出炫耀財富、展示文化修養。茶藝介紹 在“普洱茶”貿易...
四川茶藝於2001年舉行首屆茶藝大賽後,四川茶藝秀壺技術和知名度才漸漸提升,在此之前都埋沒於民間,根本沒有太多的藝術成分含量。茶藝起源 中國是個多民族共融的國家。中國茶藝當然也因地域劃分,以前我們知道的中國茶藝就是潮、汕、台...
茯茶茶藝,茶藝文化名詞。茶藝起源於中國,與中國文化的各個層面都有著密不可分的關係。高山雲霧出好茶,清泉活水泡好茶,茶藝並非空洞的玄學,而是生活內涵改善的實質性體現。飲茶可以提高生活品質,擴展藝術領域。自古以來,插花、掛畫、...
茶藝表演是在茶藝的基礎上產生的,它是通過各種茶葉沖泡技藝的形象演示,科學地、生活化地、藝術地展示泡飲過程,使人們在精心營造的優雅環境氛圍中,得到美的享受和情操的薰陶。自從20世紀70年代,台灣茶人提出“茶藝”概念後,茶文化事業...
茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演,服務,管理技能等綜合素質的專職技術人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師培訓己列入國家商業部職業教育培訓課程之一。茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在於他們對茶的理解並...
宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中贊遭,武夷山一帶之茶“採擇之精、製作之工、品第之勝、烹點之妙,莫不盛造其極:”,大文豪范仲淹的《和章岷從事鬥茶歌》便是宋代的武夷茶藝的最好寫照。茶藝特色 茶藝以藝示道,應當藝術地體現中國...
茶藝 茶藝,網路流行語,指的是一個女孩的用虛假做作的方式成功哄騙男性的行為。引申含義 指的是一個女孩的用虛假做作的方式成功哄騙男性的行為。引用示例 大家都爭著吵著在網上學習“茶藝”,方便自己脫單。
《茶藝》是2010年02月成都時代出版社出版的圖書,作者是良品。內容簡介 《茶藝》主要內容簡介:千百年來,茶文化顯示了一種永恆的生命力,無論中囪茶藝、日本茶道、韓國茶禮,無不使接觸者感受到它的魅力。奧秘何在?在於人們經由茶道...
黑茶茶藝是中國特有的茶類藝術,來源於中國傳統節日中最具浪漫色彩的節日——七夕節。黑茶茶藝包括黑茶品評技法,黑茶藝術性沖泡的鑑賞,品茗美好環境的領略等。整個品茶過程意境好美,過程體現形式和精神的相互統一。簡介 茶藝即飲茶藝術...
茶藝專業是為適應我國市場經濟建設的需要,有計畫地培養茶文化工作者、茶藝工作和茶企業經營管理、茶葉市場行銷人才而設定的。培養目標 本專業旨在培養熟知中國茶文化,熟練掌握泡茶技藝、品茗環境設計、舉辦茶會等技能,同時能夠從事茶園管理、...
《茶藝》是2023年浙江大學出版社出版的圖書。內容簡介 “茶藝”課程是以茶藝認知與操作入門為核心的一體化課程,為本科及中高職相關專業學生、茶文化與茶產業從業者、茶文化愛好者與藝術美學生活研修者,以及茶相關領域從業者等人群,提供...
詔安式茶藝是福建閩南一帶居民所特有的泡茶方式。它較為講求泡茶的技術,因此皆以宜興式標準單口茶壺,配上蛋殼杯來泡茶。適合中焙火的茶,特色在於以紙方巾分出茶形,以及洗杯的講究。沖泡茶藝 形式一 1.備具:壺放45度角的位置,...
武夷岩茶在品飲上十分講究,用蓋杯沸水沖泡後,先聞香,後觀色(湯色的變化),再嘗味。在民間品飲習俗的基礎上,經武夷山人挖掘、整理,上升為“武夷茶藝”,共27道,其中便於表演的為18道。工藝流程 武夷岩茶(大紅袍)製作技藝流程...
煮茶-茶藝的一種 茶是中國的“國飲”,也是世界三大軟飲料之一。據考證,中國人飲茶是從鮮葉生吃咀嚼開始,後變為生葉煮飲,形成比較原始的煮茶方法。唐時飲茶開始由粗放走向精工,尤以集歷代茶藝精華、著有世界上第一部茶藝專著的陸羽...
茶百戲,又稱湯戲或分茶,是宋代流行的一種茶藝。即將煮好的茶,注入茶碗中的技巧。在宋代,茶百戲可不是尋常的品茗喝茶,有人把茶百戲與琴、棋、書並列,是士大夫們喜愛與崇尚的一種文化活動。宋人楊萬里詠茶百戲曰:“分茶何似煎茶好...
潮州工夫茶藝是中國茶道的核心代表,在中國茶藝中最具代表性,是融精神、禮儀、沏泡技藝巡茶藝術、評品質量為一體的完整的茶道形式,既是一種茶藝,也是一種民俗,是“潮人習尚風雅,舉措高超”的象徵,雖然盛行於閩粵港台地區,但其...
中國茶藝在世界享有盛譽,在唐代就傳入日本,形成日本茶道。日本的煎茶道、台灣的泡茶道都來源於中國廣東潮州的工夫茶。潮州工夫茶藝是國家級非物質文化遺產,是廣東省潮汕地區特有的傳統飲茶習俗,是潮汕茶文化和潮汕茶道重要組成部分,是...
茶百戲、水丹青等分茶技巧則是更為高級的茶藝,能在茶湯之上繪畫寫字,掌握這門技藝的茶人甚至被尊稱為“茶匠”。這也許是清代端茶送客的始由。但是這種禮節在當時就已發展到虛偽不堪的地步。宋袁文《瓮中閒評》卷六:“古人客來...
點茶是兩宋飲茶的主流形式,是中國古代茶藝的代表之一,已傳播到日本、韓國、朝鮮,它對日本抹茶道和高麗茶禮產生較大的影響。《大觀茶論》原名《茶論》,為宋徽宗趙佶所著的關於茶的專論,因成書於大觀元年(1107),故後人稱之為《...