基本介紹
茶藝特色,茶具選擇,表演程式,
茶藝特色
一是茶道即人道,茶道最講人間真情。
二是融知識性與趣味性為一體。
藝術地再現了武夷山茶師在審評茶葉時“三看、三聞、三晶、三回味”的高超技巧,參與了這套茶藝後就真正懂得了武夷山茶人是如何審評茶葉的。
其三是重在參與。
茶具選擇
木製茶盤—個,宜興紫砂母子壺—對,龍鳳變色杯若干對,茶道具一套,茶巾二條,開水壺一個,酒精爐一套,香爐一個,茶荷一個。
表演程式
茶藝表演1、恭請上座 客在上位,主人或侍茶者沏茶、把壺斟茶待客。
茶藝表演2、焚香靜氣 焚點檀香,造就幽靜、平和的氣氛。
茶藝表演3、絲竹和鳴 輕播古典民樂,使品茶者進入品茶的精神境界。
茶藝表演4、葉嘉酬賓 出示武夷岩茶讓客人觀賞。“葉嘉”即宋蘇東坡用擬人筆法稱呼武夷茶之名, 意為茶葉嘉美。
茶藝表演5、活煮山泉 泡茶用山溪泉水為上,用活火煮到初沸為宜。
茶藝表演7、烏龍入宮 把烏龍茶放入紫砂壺內。
茶藝表演8、懸壺高沖 把盛開水的長嘴壺提高沖水,高沖可使茶葉翻動。
茶藝表演10、重洗仙顏 用開水澆淋茶壺,既洗淨壺外表,又提高壺溫。"重洗仙顏"為武夷山一石刻。
茶藝表演11、若琛出浴 即燙洗茶杯。若琛為清初人,以善制茶杯而出名,後人把名貴茶杯喻為若琛。
茶藝表演12、玉液回壺 即把已泡出的茶水倒出,又轉倒入壺,使茶水更為均勻。
茶藝表演13、關公巡城 依次來回往各杯斟茶水。
茶藝表演15、三龍護鼎 即用拇指、食指扶杯,中指頂杯,此法既穩當又雅觀。
茶藝表演16、鑑賞三色 認真觀看茶水在杯里的上中下的三種顏色。
茶藝表演17、喜聞幽香 即嗅聞岩茶的香味。