《茶文化概論與茶藝實訓》是2010年清華大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：茶文化概論與茶藝實訓
- ISBN：7512101686、9787512101685
- 頁數：208頁
- 出版社：清華大學出版社、北京交通大學出版社
- 出版時間：2010年8月1日
- 裝幀：平裝
- 開本：16
- 叢書名：21世紀高職高專規劃教材
內容介紹,編輯推薦,
內容介紹
《茶文化概論與茶藝實訓》分上、下兩篇。上篇注重茶文化基礎知識的學習，下篇側重實用技能的訓練。全書內容包括茶文化歷史、茶類知識、茶具鑑賞、擇茶用水、茶與健康、茶道的形成與表現、茶與文學藝術、茶的沏泡藝術等。內容充實，知識面寬，實用性強，適用於旅遊酒店管理類、人文管理類、茶藝專業及茶藝愛好者學習，也可作為茶藝師職業資格培訓考試用書。
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