茶樹菇豬骨湯

材料,做法,

材料

肋骨500克,茶樹菇40克,姜2片,棗去核6顆

做法

1、茶樹菇洗淨,溫水泡30分鐘
2、肋骨飛水去血沫
3、紫砂煲放入泡好的茶樹菇及浸泡的湯(湯鮮美的關鍵阿),放入姜、棗排骨、3-4碗溫開水
4、煲5-6小時,出鍋時放入少量鹽,也可盛到碗中自己根據口味調味

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