茶樹菇骨湯

茶樹菇骨湯是一道由茶樹菇、豬骨等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：茶樹菇骨湯
• 主要原料：茶樹菇150克，豬骨1斤
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

材料

茶樹菇150克，豬骨1斤，淮山50克，陳皮0.25塊，蜜棗1個，姜2片，鹽適量

做法

1.茶樹菇用清水浸軟後去蒂洗淨。

2.陳皮用清水浸軟後颳去瓤剪成絲。

3.豬骨斬件洗淨焯水。

4.淮山及蜜棗洗淨。

5.將茶樹菇、豬骨、淮山、陳皮、蜜棗、薑片放入電砂煲中，加入1升清水煲2小時。

6.加入適量鹽調味即可。