排骨茶樹菇湯

排骨茶樹菇湯是一道由排骨、茶樹菇等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：排骨茶樹菇湯
• 主要食材：排骨、茶樹菇
• 功效：消脂，清腸胃，有瘦身作用
• 工藝：燒

功用：消脂，清腸胃，有瘦身作用。

材料：茶樹菇50克（茶樹菇乾，南貨店，大型超市均有售），切成小段，略沖洗即可（不要泡）。小排骨200克，切成小塊，去核紅棗10枚，蜜棗一枚，薑片一片。

做法：與上同，也是待鍋中水燒開，將所有材料放入開水，大火15分鐘，再中火30分鐘即可。

提示：不吃肉的，排骨不放也可，因為有菇，所以湯也相當鮮香。