基本介紹
- 中文名：茶樹菇土豆排骨湯
- 主要食材：250g排骨，100g茶樹菇 ，50g土豆
- 調味品：適量油，鹽，味素
- 輔料：適量料酒
步驟
1、 所需原料，茶樹菇，排骨，土豆
2、 排骨洗淨
3、 鍋中放水，放入洗淨的排骨焯水
4、 焯好水的排骨洗淨備用
5、 土豆去皮洗淨切成塊
6、 茶樹菇洗淨去老根
7、 鍋中放水，放入焯好水的排骨
8、 放入薑片
9、 放入茶樹菇和土豆
10、 加入適量的料酒，大火燒開，中小火40分鐘
11、 煮到排骨熟透，放入適量的鹽
12、 放入適量的味素
13、 調好味即可出鍋裝盤
