《茂名味道》是汪潔演唱、朱振爵作詞、馬玉華作曲的一首原創作品。
基本介紹
- 中文名:茂名味道
- 專輯語言:國語
- 專輯歌手:汪潔
- 專輯時長:0時03分11秒
- 曲目數量:1 首
- 音樂風格:流行,民族
- 唱片公司:珈藝娛樂
- 發行地區:全球
- 發行時間:2019-09-14
《茂名味道》是汪潔演唱、朱振爵作詞、馬玉華作曲的一首原創作品。
《茂名味道》是汪潔演唱、朱振爵作詞、馬玉華作曲的一首原創作品。汪潔 - 茂名味道1演唱:汪潔作詞:朱振爵作曲:馬玉華落霞映碧濤百里防林嘯歸帆節節高節呀節節高離港多日枕風浪如今海鮮滿筐隨你挑簍里魚兒彪親朋盡相邀美酒伴今宵伴...
竹筒雞是廣東省茂名市當地的特色美食,屬於粵菜。烹製“竹筒雞”需要新鮮的竹子、竹筒酒、雞肉等。所需食材 新鮮的竹子、竹筒酒、雞肉、香菇、筍尖、蚝油、醬油、鹽等 做法 烹製“竹筒雞”調整板磚控火候,準備好食材和調料後,終於要開始烹製竹筒雞了,把雞肉剁成塊,加入蚝油、醬油、鹽等攪拌均勻,放入香菇、筍尖...
茂名撈粉 茂名撈粉是廣東省茂名市高州市的一道特色美食。以油香,粉嫩,爽滑,彈牙的為佳品。吃撈粉的時候,一般加上新鮮的紅辣椒碎,那樣可以增加其鮮味及減少一點“濕氣”。還有一般都加上一碗滾燙的稀白粥,用以調和味道和開胃。一碟撈粉只需要三四元,是作為居家旅行、探親訪友最佳早餐。
茂名砂鍋米線是茂名市的特有的小吃,價格便宜,可口美味,是茂名人特有的記憶中的味道。茂名,粵西的中心城市,有著獨特的風土人情,獨特的氣候特點,固而有著獨特的地方小吃。砂鍋米線便是茂名獨有的有著多年歷史的特色小吃。每個外出打拚的人只要回到家鄉都一定會去吃一份大大的正宗的具有家鄉特色的砂鍋米線。材料:...
茂名荔枝已有2000多年的種植歷史,唐朝時期已被列為朝廷貢品,歷史文化底蘊深厚。茂名是中國最大的荔枝產區,荔枝種植面積達140萬畝,擁有3個國家地理標誌認證產品(高州荔枝、茂名荔枝、白糖罌荔枝),4個廣東省名特優新農產品區域公用品牌(高州荔枝、電白荔枝、茂名白糖罌荔枝、沙田雞嘴荔枝)。茂名建成了世界上保存荔枝...
明末弘治年間,何氏祖先從原籍福建遷到廣東高州府茂名縣根子柏橋村開基創業,發現大園嶺這優質荔枝,雖然果實大小和味道還不錯,但該母樹已年過800,老殘致極,結果少。何氏祖先便採用“圈枝”辦法繁殖新苗,在大園嶺開墾擴種,由於該母樹老殘枝少,能繁育的苗不多,於是再到周圍山嶺找到兩棵荔枝“圈枝”繁殖,...
高冷盤,追求極致的原汁原味。高冷盤的原料新鮮,多以粗料精製,講求原汁原味。為了保持原料的原味,高冷盤在烹飪上多以白焯、水煮、煎的方法為主,並少放調料務求帶出材料最原始的風味,令食客有越清淡越滋味的返璞歸真感覺,其味道可以用清、鮮、香、嫩四字概括。歷史沿革 高涼,作為茂名、粵西乃至嶺南區域的...
塊籺,拼音kuài hé,廣東粵西地區(茂名地區)著名小吃,味道分為鹹味與甜味兩種。拼音 kuài hé,當地讀kuài hé的hé同讀@音或同單詞at去掉t音。由來 塊籺是廣東粵西地區(茂名地區)著名小吃之一,其味道分為鹹味與甜味兩種。相傳古時一位神仙經過當地,見到很多百姓沒有糧食,便將自己從天上帶來的籺分發給...
化州九六香油雞是廣東茂名的傳統名吃,屬於粵菜系。九六雞的特點是雞肉皮脆肉嫩,入口香滑,油而不膩。提起香油雞,必定是出自廣東化州,因為只有化州當地才有一種當地人稱為“香油”的花生油,而別的地方是沒有的。“香油”香飄滿街,用此油製作的化州雞,實在難以描述其美味,而熬雞後的香油用來拌飯則是另一...
著名歌唱家劉維維、著名歌唱家徐傑學習歌唱。2009年11月,她在湛江成功舉辦了個人音樂會;2015年08月攜手著名歌唱家劉維維在東莞玉蘭大劇院成功舉辦了獨唱音樂會。音樂作品 《懷念父親》《七步詩》《紅土香》《九兒》《月亮彎彎香蕉彎彎》《果園情歌》《放牧心靈在水一方》《甜甜的龍眼》《好心茂名》《茂名味道》
豬雜湯 豬雜湯是廣東省茂名市當地一道特色美食。主要材料包括豬雜、瘦肉與枸杞葉。
沙煲粉是茂名特有的小吃,因用砂煲來煮而得名沙煲粉(或砂煲粉)。在入夜的茂名街道,隨處可見賣沙煲粉的店鋪,一些學校附近還專門開設有賣沙煲粉的小店。這種價廉物美的小吃,裡面有小白菜,鵪鶉蛋,海帶,香腸,還有什麼就說不上了,味道麻麻的;米粉圓潤飽滿,爽口彈牙,有嚼勁。湯更是有味道,再附上一碟...
蚝炸是茂名電白的一款地方熟食。製作簡單,香脆可口。過去它作為電白沿海幾個鎮熟食行的小吃沒有被人重視。隨著台灣蚵仔煎和潮汕蚝烙的熱度飆升,同是閩南文化分支電白人民逐漸對蚝炸重視起來。特色 蚝炸是電白一款地方熟食。製作簡單,香脆可口,具有滋陰補腎、清污養顏效果。過去它作為電白熟食行的小吃沒有被人看重...
尚文粉,是廣東省茂名市信宜市東鎮街道尚文村的一道特色美食,可煮可炒,味道鮮而不膩。由來 尚文是個革命烈士的名字。為了紀念他,廣東省信宜市政府將他的家鄉改名為尚文村,是東鎮街道轄區內的一個村。尚文粉,顧名思義就是尚文村出產的米粉。這種冬粉在已是信宜市區酒樓食肆、大排檔的一道特色美食,可煮可炒,...
糖籺是甜的,製作的不同之處是倒進沸水這一程式換成倒煮沸的糖漿,這樣籺皮就變成了紅色,味道也不同了。籺餡可以是花生加椰絲、瓜糖,或者木瓜絲。古粽籺 籺,已成為一種很有特色的飲食文化。古中籺(古粽籺),又名“裹粽籺”,是農曆五月初五(端陽節)的民間流傳最廣泛的食品。在茂名地區曾經流傳的一...
金裝豆豉鯪魚罐頭 金裝豆豉鯪魚罐頭產地位於位於廣東省西南沿海的茂名市電白區,電白區海岸線綿延長達200公里,是廣東省擁有海岸線最長的縣(市)。該產品的產地茂名市電白區海洋捕撈魚類資源豐富,海洋與漁業根基深厚,是當地的優勢特色產業。
其後到了90年代,化州香油飯店的廚師黎林生在廣東省茂名市河東區開設了第一家“化州香油雞飯店”之後,由於美味絕倫,使得“化州香油雞”名聲大噪,10幾平方的店面,在不到一年裡面,就純利潤達到一百多萬,可想其生意火爆,以及化州香油雞的魅力。而其它人看到此情景,也在茂名市區各地紛紛競相模仿式的開了起來,...
粵西菜以湛江、茂名、陽江等地為代表,廣東粵西等地飲食習慣相通。在粵菜中獨樹一幟,而韻味無窮。原汁原味的粵西美食,與廣府菜、潮汕菜、東江菜有明顯的區別。粵西菜以白水煮、灼、蒸,配以精製而簡單的醬料蘸食,追求一種返璞歸真的感覺,味道可以用清、鮮、香、嫩四字概括。高冷盤 高冷盤屬於粵西菜式源頭...
撈粉是信宜市的傳統名小吃,已有130多年的歷史。以油香、粉嫩、爽滑、彈牙為佳品,薄、嫩、韌、軟滑、幼條均勻、美味可口。簡介 撈粉是信宜市的傳統名小吃,已有130多年的歷史。最為出名的是食慣嘴撈粉。信宜撈粉以味道鮮美,價錢經濟,回味無窮的特點贏得海內外信宜佬的青睞。在廣東話里,“撈”還有“老土、不...
由於化州白切雞美味之名揚名海外,所以很多地方紛紛出現了“化州白切雞”、“湛江白切雞”等稱號的白切雞,都不是最正宗的,原因在於其雞隻的選擇,以及烹飪的方法和所用的材料,正宗的化州白切雞隻能在廣東省茂名地區(化州是茂名的縣級市)才能嘗到,每斤的價格約38元。特色 廣東省化州白切雞以南盛的做法更為美味,...
為慶祝豐收,也為調換口味,人們便按先前之方法,將米搗成粉,並配以蔬菜之類簡單的餡料,做成了有一定形狀和一定味道的食物,這就是“籺”了。初時,人們還只是用梗米(俗稱“粘米”)粉做,後來發現糯米粉黏性更強、造型更易,口感更佳,便專門用糯米粉做籺,年復一年,漸成風俗。食品類型 湛江、茂名糯米籺...
茂名地區的茂南區,電白區,及其代管的高州市,化州市等地。簸箕炊便宜又美味,在高州久盛不衰,各個鎮都擁有各自的經典老品牌。其他信息 好多城市裡都有人賣簸箕炊,製作簸箕炊用的都是電石磨,這種磨法最大的特點就是快,磨得也非常細,十分方便省力。但實際上還是過去用石磨磨製而成的那種簸箕炊味道獨好。用古老...