芎窮

芎窮，亦名胡、川芎、香果、山鞠窮，傘形科植物川芎的根莖。根辛、溫、無毒。多種功效，是絕佳的中藥品種。

基本介紹

• 中文學名：芎窮
• 別稱：山鞠窮、芎藭、香果、胡藭、馬銜、芎藭
• 界：植物界
• 種：川芎

形態特徵

多年生草本，高40-60厘米。表面深黃棕色，有明顯結節狀起伏輪節，上側有很多圓形或卵圓形的莖痕，直徑5～15毫米，作凹窪狀，下側及輪節上有眾多根痕，作小瘤狀隆起。質堅實，斷面類黃色，形成層呈明顯環狀，隨處散有黃色小油點。

莖下部葉具柄，柄長3-10厘米，基部擴大成鞘；葉片輪廓卵狀三角形，長12-15厘米，寬10-15厘米，3-4回三出式羽狀全裂，羽片4-5對，卵狀披針形，長6-7厘米，寬5-6厘米，末回裂片線狀披針形至長卵形，長2-5毫米，寬1-2毫米，具小尖頭；莖上部葉漸簡化。復傘形花序頂生或側生；總苞片3-6，線形，長0.5-2.5厘米；傘輻7-24，不等長，長2-4厘米，內側粗糙；小總苞片4-8，線形，長3-5毫米，粗糙；萼齒不發育；花瓣白色，倒卵形至心形，長1.5-2毫米，先端具內折小尖頭；花柱基圓錐狀，花柱2，長2-3毫米，向下反曲。幼果兩側扁壓，長2-3毫米，寬約1毫米；背棱槽內油管1-5，側棱槽內油管2-3，合生面油管6-8。花期7-8月，幼果期9-10月。

根莖發達，形成不規則的結節狀拳形團塊，具濃烈香氣。莖直立，圓柱形，具縱條紋，上部多分枝，下部莖節膨大呈盤狀 (苓子)。

分布範圍

栽培植物，主產四川（灌縣），在雲南、貴州、廣西、湖北、江西、浙江、江蘇、陝西、甘肅、內蒙古、河北等省區均有栽培。

主要價值

藥用價值

性味

味辛;性溫，有特異清香氣味苦

功能

行氣開郁，祛風燥濕，活血止痛。治風冷頭痛旋暈，難產，產後瘀阻塊痛，癰疽瘡瘍，月經不調，經閉痛經，瘕腹痛，胸脅刺痛，跌扑腫痛，風濕痹痛。

①《本經》：主中風入腦頭痛，寒痹，筋攣緩急，金創，婦人血閉無子。

②《別錄》：除腦中冷動，面上游風去來，目淚出，多涕唾，忽忽如醉，諸寒冷氣，心腹堅痛，中惡，卒急腫痛，脅風痛，溫中內寒。

③陶弘景：齒根出血者，含之多瘥。

④《藥性論》：治腰腳軟弱，半身不遂，主胞衣不出，治腹內冷痛。

⑤《日華子本草》：治一切風，一切氣，一切勞損，一切血，補五勞，壯筋骨，調眾脈，破癥結宿血，養新血，長肉，鼻洪，吐血及溺血，痔瘺，腦癰發背，瘰癧癭贅，瘡疥，及排膿消瘀血。

⑥《醫學啟源》：補血，治血虛頭痛。

⑦王好古：搜肝氣，補肝血，潤肝燥，補風虛。

⑧《綱目》：燥濕，止瀉痢，行氣開郁。

用法用量

內服：煎湯，3~10g;研末，每次1~1.5g;或入丸、散。

外用：適量，研末撒;或煎湯漱口。

注意

陰虛火旺，上盛下虛及氣弱之人忌服。

1.《本草經集注》：白芷為之使。惡黃連。

2.《品匯精要》：久服則走散真氣。

3.《本草蒙筌》：惡黃芪、山茱、狼毒。畏硝石、滑石、黃連。反藜蘆。

4.《本草經疏》：凡病人上盛下虛，虛火炎上，嘔吐咳嗽，自汗、盜汗咽乾口燥，發熱作渴煩躁，法並忌之。

5.《本草從新》：氣升痰喘不宜用。

6.《得配本草》：火劇中滿，脾虛食少，火郁頭痛皆禁用。

附方

① 治諸風上攻，頭目昏重，偏正頭痛，鼻塞聲重，傷風壯熱，肢體煩疼，肌肉蠕動，膈熱痰盛，婦人血風攻疰，太陽穴疼，及感風氣：薄荷葉(不見火)八兩，川芎、 荊芥(去梗)各四兩，香附子(炒)八兩(別本作細辛去蘆一兩)，防風(去蘆)一兩半，白芷、羌活、甘草各二兩;上藥為細末，每服一錢，食後茶清調 下，常服頭目清。(《局方》川芎茶調散)

②治偏頭疼：京芎細銼，酒浸服之。(《斗門方》)

③治首風旋暈，眩急，外合陽氣，風寒相搏，胃膈痰飲，偏正頭疼，身拘倦：川芎一斤，天麻四兩。上為末，煉蜜為丸，每兩作十丸。每服一丸，細嚼，茶酒下，食後。(《宣明論方》川芎丸)

④治風熱頭痛：川芎一錢，茶葉二錢。水一鐘，煎五分，食前熱服。(《簡便單方》)

⑤治妊娠腹中痛(胞阻)：芎勞二兩，阿膠二兩，甘草二兩，艾葉三兩，當歸三兩，白芍藥四兩，生地黃六兩。右七味以水五升，清酒三升合煮，取三升，去渣，納膠令消盡，溫服一升，日三服，不瘥，更作。(《金匱要略》膠艾湯)

⑥ 治婦人妊孕五七月，因事築磕著胎，或子死腹中，惡露下，疼痛不止，口噤欲，用此藥探之，若不損則痛止，子母俱安，若胎損立便逐下：當歸六兩(洗，去，切， 焙乾，秤)、川芎四兩(洗)。上粗末，每服二錢，水一小盞，煎令泣泣乾，酒一大盞，止一沸，去渣，溫服，口噤灌之，如人行五、七里再進，不過三服便 生。(《本事方》佛手歌)

⑦治產後血暈：當歸一兩，川芎五錢，荊芥穗(炒黑)二錢。水煎服。(《奇方類編》)

⑧治產後心腹痛：川芎(洗，銼)、桂心(肉桂)(不見火，銼)、木香(銼，懷乾)、當歸(去蘆須，洗，銼，焙)、桃仁(去皮、尖並雙仁，炒黃)各一兩。上為細末。每服一錢，熱酒調下，如不欲飲酒，即用水一盞，藥末二錢，煎至七分，帶熱服。(《衛生家寶方》川芎散)

⑨治新產塊痛：當歸八錢，川芎三錢，桃仁十四粒(去皮，尖，研)，黑姜(炮姜)五分，炙甘草五分.用黃酒、童便各半煎服。(《傅青主男女科》生化湯)

⑩治小兒腦熱，好閉目，太陽痛或目赤腫：川芎、薄荷、朴硝各二錢，為末，以少許吹鼻中。(《全幼心鑒》)

食用價值

羊腎餛飩

羊腎50克，肉桂3克，川椒(花椒)2克，川芎5克，麵粉250克，醬油、精鹽適量。將肉桂、川椒、川芎研末備用。將羊腎去皮漂洗，使腰臊除淨，剁成肉茸，加入藥末及適量的醬油、精鹽拌勻成餡。以常法做成餛飩。溫熱食用。

功效 溫陽散寒，活血止痛，主治痛經。

川芎蛤蜊湯

蛤蜊肉200克，川芎10克，土豆、調料等各適量。將川芎加水適量煎取約50毫升的藥汁，過濾去渣後備用，把土豆切片放入鍋中，倒入川芎汁和適量的水，煮至土豆將熟時，把用鹽水洗過的蛤蜊肉放入鍋中，煮開後加入蔥等調味品即可。

功效 強精、活血、造血及安神。主治冠心病，心絞痛，月經不調，痛經等症。

川芎鱔魚湯

川芎6克，當歸15克，鱔魚500克，料酒適量。將鱔魚剖去背脊骨、內臟、頭尾，切成魚片後切絲，將當歸、川芎裝入紗布袋內封口。將魚絲、藥袋放入鍋中，加入料酒、調味品、適量清水用武火燒沸，去浮沫再用文火煎熬1小時，撈出藥袋加入味素即成。食魚飲湯，分餐食用。

功效 活血養血，通脈止痛。主治輔治損傷、頭痛、眩暈。

栽培技術

栽培

平原栽培者以小滿後4～5天收採為佳，山地栽培者多在8～9月採收。將根莖挖出，除淨莖葉及泥沙，洗淨，曬乾或烘乾，再用撞籠撞去鬚根。

炮製

川芎：揀去雜質，分開大、小個，用水浸泡，曬晾，悶潤後切片，乾燥。

酒川芎：取川芎片用黃酒噴灑均勻，稍悶，置鍋內炒至微焦為度，取出放涼(每川芎片100斤，用黃酒12斤8兩)