自己做簡單韓式泡菜

用料

1. 大白菜洗乾淨，分成一頁一頁。並用鹽均勻的塗抹在每一片上。然後放在一邊等白菜出水。
2. 我們來做輔料。輔料可以根據自己的口味進行加減。我用了一個蘋果一個梨一頭蒜和一塊姜。
3. 將四樣分別切碎。
4. 準備好辣椒碎、糖和鹽。
5. 攪拌成糊狀。
6. 把之前的切碎的水果和蒜薑末混在一起再攪拌吧。
7. 這是攪拌起來的糊狀的醃料。
8. 好了。白菜的水也出得差不多了。把水倒掉。留下瘦過身的白菜。把攪拌好的糊狀醃料象抹鹽一樣，均勻的再抹在每一片白菜葉子上。根部也要喔。
9. 這是抹完以後的白菜。
10. 好了，換在另一個容器里進行醃製吧。大概三天以後就可以吃了。
11. 白裡透紅，很誘人的樣子。
12. 好了，切上一盤，和你的他一邊吃泡麵，一邊看韓劇吧。