胡蘿蔔玉米煲排骨

胡蘿蔔玉米煲排骨是一道美食，主要食材有豬排骨、玉米、胡蘿蔔等。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔玉米煲排骨
• 主要原料：豬排骨，玉米
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年人，老年人

材料

豬排骨500克、玉米2根、胡蘿蔔2根、薑片、鹽、雞精、醋少量

做法

1、豬排骨飛水洗淨

2、玉米洗淨切段，胡蘿蔔去皮洗淨切滾刀

3、煲內放入足夠清水，將排骨和薑片放入，滴幾滴醋（據說可以釋放鈣質），水開後轉小火煲至排骨酥爛

4、放入玉米和胡蘿蔔同煲30分鐘即可，吃時用鹽和雞精調味