肥牛卷金針

基本介紹

• 中文名：肥牛卷金針
• 主要食材：材料：，肥牛卷

用料

材料	用量
材料：
肥牛卷	一盒
金針菇	適量
蔥花	適量
調料：
蚝油	適量
雞精	適量
鹽	少許

做法

1. 1、金針菇洗淨後，切去根部；
2. 2、將洗淨後的金針菇取少許，捲入肥牛卷內；
3. 3、熱鍋，放少許油，將卷好的肥牛卷放入，煎至變色後翻面；
4. 4、入適量蚝油，雞精，按口味放入適量的鹽，燜煮片刻；
5. 5、撒蔥花出鍋即可。